Kom igång med ren och läkande mat
– ett års medlemskap för att skapa en hållbar relation till mat som älskar dig tillbaka.
– Ett års medlemskap för dig som vill växa i hälsa, njuta och utforska din livskraft genom maten.
Det här medlemskapet är för dig som vet att verklig förändring börjar inifrån – inte från regler, förbud eller perfektion. Du bygger din egen hälsa en måltid i taget.
Här möts vi för att upptäcka:
-
Hur näringsrik mat kan väcka livslust, energi och kreativitet.
-
Hur kroppen svarar när vi ger den verklig näring och närvaro.
-
Hur maten blir en naturlig del av ett starkare, friare liv.
Det här är inte en diet.
Det är inte en metod för att passa in i någon annans mall.
Det är en resa där du bygger en levande relation till din kropp och din mat – på dina egna villkor.
Nästa gruppstart: 7 juli 2025
Dagliga mail, frågor/svar och livesändningar med Nilla i medlemsgruppen.
00
DAGAR
00
TIMMAR
00
MINS
00
SEK
Kom igång med ren och läkande mat är inte en diet.
Det är (om du vill) en årsresa där du steg för steg bygger en hållbar relation till kroppen och maten – utan pekpinnar, skuld eller perfektionism.
Med ett tydligt ramverk via onlinekursen du får, inspirerande recept och stöd hela vägen, lär du dig laga mat som stärker och balanserar din kropp där det behövs, avhjälper sug och beroendeätande, balanserar blodsocker och ger dig energi på riktigt.
Det handlar inte om att kontrollera maten.
Det handlar om att återskapa en bra relation till den.
I medlemskapet får du:
-
Tillgång till hela kursen direkt: recept, guider och inspiration som du kan utforska i din egen takt.
-
Möjlighet att delta i gruppstarter med ca 8 st gratis 21-dagarsprogram under året – som en katalysator, inte en plikt.
-
En aktiv medlemsgrupp för utbyte, delning och inspiration – där vi växer tillsammans utan att hålla varandra tillbaka.
-
Livesändningar och temaföreläsningar som väcker tankar, inte ger pekpinnar.
Mat som älskar dig tillbaka!
I den här kursen och medlemskapet står maten i centrum på ett unik sätt jämfört med andra kostkurser och program. Vi går bortom traditionella dieter för att lägga vikt vid införandet av näringsrik mat utan gluten, mjölk och socker och att hitta sina egna anpassningar.
Vi fördjupar oss lika mycket i näringslära och läkande principer som i konsten att skapa kulinariska upplevelser i vardagen. Varje nytt recept är en chans att utforska, smaka, och reflektera över just din kropps unika gensvar, med målet att förbättra ditt förhållande till hälsosam och god mat.
GÅ MEDDu behöver inte invänta nästa gruppstart för att gå med! Gå med nu och få full tillgång till allt material och medlemsgruppen direkt.
Är det här du?
Du är trött på listor över förbud utan att förstå varför.
Du längtar efter att känna skillnaden – i kroppen, i energin, i livet.
Du är här för att:
-
Röra dig mot en djupare förståelse av din kropp och dess kraft.
-
Njuta av maten och processen, inte kämpa mot dig själv.
-
Bygga något som varar – för att du vill, inte för att du måste.
Den här kursen är skapad för dig.
Deltagarnas matbilder från medlemsgruppen....
LÄS KUNDOMDÖMEN21-dagarsprogram – flera gånger om året (ingår)
Som medlem är du välkommen att vara med på alla våra 21-dagarsprogram som hålls 8–9 gånger per år.
Vi rör oss framåt tillsammans, inspirerar varandra och använder kursens riktlinjer som en grund – utan krav, utan prestige.
Varje program ger dig:
-
Dagliga inspirationsmejl med kostråd, bonusrecept och nya tankar att utforska.
-
Veckovisa livesändningar i medlemsgruppen – öppna för reflektion, frågor och nya perspektiv. (Alla lives sparas om du vill se i efterhand.)
-
Daglig aktivitet i gruppen – dela matbilder, tankar, frågor och få gensvar från både andra deltagare och mig.
-
Recept och veckomenyer att följa eller inspireras av – helt i din egen takt.
Den här matresan handlar inte om att prestera perfekt utan om att du utgår från där du befinenr dig här och nu.
Det handlar om att upptäcka hur din kropp och din mat kan samspela på ett sätt som bär dig framåt och lyfter dig till nästa nivå.
Gruppstarter med 21-dagarsprogram
Vår 2025:
13 januari
17 februari
24 mars
28 april
Sommar/höst 2025:
7 juli
25 augusti
22 september
20 oktober
17 november
Du behöver inte invänta nästa gruppstart för att gå med! Gå med nu och få full tillgång till allt material och medlemsgruppen direkt. På så vis hinner du läsa på och förbereda dig inför de gruppstarter du vill vara med på.
Du lär dig:
-
hur du bygger upp din kosthållning kring mat som stärker din hälsa, utan att göra avkall på smak eller njutning
-
hur du minskar inflammation, balanserar hormoner och stillar sötsug genom att äta näringstätt och smart
-
hur du gör medvetna val utifrån kunskap och intuition – inte regler eller rädsla
-
hur du tolkar kroppens respons och signaler, i magen, i energinivån – redan efter några dagar
-
hur du skapar en rytm som håller även när livet rör på sig
Det här är inte en färdig kostplan du ska följa slaviskt (även om mängder av recept och tydliga riktlinjer är en del av resan). Det är en metod där du lär dig förstå vad din kropp mår bra av – och hur du anpassar kosten efter just dig.
Kursen är utformad för att ge frihet inom tydliga ramar:
Du behöver inte göra “rätt” hela tiden. Du behöver bara fortsätta lyssna.
- Vad är ren och läkande mat?
Ren och läkande mat utgår från flera läkande principer samtidigt. Kostråden utgår bl.a. från funktionsmedicinskt tänk kring mat som medicin. Välj själv om du äter vegan/100% växtbaserat under perioden eller om du äter fisk, ägg, kött osv.
Kosten som du lär dig om och får recept till är (förutom god och mättande) bra för hormonbalans, blodsockerbalans, antiinflammatorisk och hjälper läka mage/tarm. Det som kanske bäst beskriver kosten är antiinflammatorisk, flexibel paleo. Läs mer här...
Upplever du att förvirring om hur man egentligen ska äta för att må bra? Hör du olika bud från alla håll om vad som verkligen gäller? Kursen går ut på att hjälpa deltagaren hitta ett hållbart sätt att äta på som passar en själv och utforska det som verkligen känns rätt.
Den här kursen hjälper dig att släppa förvirring och börja lyssna på kroppen – på riktigt.
-Varför just den här kursen/medlemsskapet?
- 10 år av nöjda deltagare: Kursen och medlemsskapet har utvecklats genom åren, men grundstommen är den samma sedan tio år. Tusentals nöjda deltagare representerar nu vårt program.
- Nilla’s unika bakgrund som kock, kostrådivare och /coach: "Jag som skapat och leder kursen har gedigen bakgrund i att vägleda individer mot sunda livsstilsförändringar. Hållbarhet är ett viktigt ledord för mig! D.v.s att guida till bestående förändring."
- Engagerande online-plattform: Du kan när som helst och var som helst ta del av kursmaterialet. Ladda ned receptfiler och e-boken med sammanfattande riktlinjer (om du vill). Du har tillgång till en aktiv medlemsgrupp som finns där för att stötta och inspirera dig på varje steg av resan. Nilla och team deltar aktivt genom livesändningar och svarar på frågor.
- Mer än bara hälsosam mat: Kursen ger dig inte bara en simpel kostplan. Du för med dig en helhetssyn på hälsa för att ge bästa möjliga resultat. Med det sagt, du får en mängd recept framtagna av Nilla som har bakgrund som kock. Gratis veckomenyer ingår under hela året som medlem.
- Ett års medlemsskap där bl.a alla gruppstarter och livesändingar och frågor/svar med Nilla i medlemsgruppen ingår.
Tusentals personer har genomfört kursen...
... och intresset fortsätter att växa! Kursen har utvecklats genom åren men grunden är den samma sedan 2012. I medlemsgruppen finns just nu ungefär 500 medlemmar samtidigt.
Kursen går utmärkt att ta till sig på egen hand men tillsammans i medlmemsgruppen lär vi oss ännu mer! Där inspirerar vi varandra med matbilder och som deltagare kan du ställa frågor om kost och din unika situation.
Vi tar upp olika ämnen och tar del av varandras erfarenheter. Man delar det man själv vill.
Är du med oss?
Du får tillgång till kursen och medlemsgruppen direkt efter köp.
Utnyttja friskvårdsbidraget
Kursen och medlemskapet är avdragsgillt som friskvård. Antingen boka och hör av dig på [email protected] för att få kvitto-spec eller betala direkt via Epassi.
Betala via Epassi"Efter en vecka försvann nästan alla symtom..."
"Jag gick med för att jag en tid hade funderat på att sluta med mjölkprodukter och socker, glutenfritt åt jag redan. Anledningen var att jag har hypotyreos och har haft besvär de senaste tre åren, sus i huvudet, dimmig i ögonen, nedstämd, trött och kände mig allmänt sjuk. Efter en vecka försvann nästan alla symtom och jag känner mig mycket piggare. Har energi kvar när jag kommer hem från jobbet!
Konceptet är lätt att följa och det finns många recept att välja på. Recepten är lätta och alla kan hitta något som man tycker om. Bra med medlemsgruppen där man fick tips av de andra deltagarna och där man kunde ställa frågor till Nilla. Mycket läsvärda mejl av Nilla varje dag. Men det är inte bara maten som gör nytta, utan som Nilla också skriver, man får ta hand om sig och lyssna på sin kropp. Röra på sig, yoga, andas, slappna av med musik. Häng på nästa gång!!
/Britt-Marie ⭐⭐⭐⭐⭐
LÄS FLER KUNDRECENSIONERKursen är rätt för dig om...
-
du vill njuta av riktigt god mat som samtidigt stärker din kropp.
-
du vill vara en del av en levande medlemsgrupp där vi delar erfarenheter och inspiration.
-
du vill få nya näringsrika veckomenyer – utan gluten, mjölk och socker – under ett helt år.
-
du vill utforska sambandet mellan mat, energi och känslor på ett djupt och självständigt sätt.
-
du är redo att bryta gamla mönster kring sötsug och känsloätande och skapa något hållbart.
Kursledare
Nilla Gunnarsson
Jag som skapat och leder kursen heter Nilla och cert. kost och näringsrådgivare, NLP coach och Food & Beverage Manager med bakgrund som bl.a. kock. Sedan 2012 har jag arbetat heltid med kostrådgivning, hälsocoaching, receptutveckling och som matkonsult.
God mat för dig som vill äta…
Den här kursen är för dig som vill njuta av riktigt god mat. Med bakgrund som kock har smak, njutning och bra recept alltid stått i fokus i min kostrådgivning. Den största behållningen för många deltagare efter att ha kommit igång är hur god maten var!
Kött eller växtbaserat?
Avsaknad av animalier är inte inte det som gör en kosthållning hälsosam. Det är snarare balansen. Men, materialet är upplagt så att det passat både veganer, flexitarianer, pescaterianer och köttätare!
Är kosten antiinflammatorisk?
Ja, generellt antiinflammatorisk. Vad som är inflammationsdämpande kost kan vara individuellt och med kursens hjälp kan du utforska vart just du ska lägga ribban.
Varför glutenfritt, mjölkfritt & sockerfritt
Alla recept är utan gluten, mjölk och socker. Vi utgår ifrån ett funktionsmedicinskt tänk om antiinflammatorisk kost under kursen.
Mer om riktlinjerna och filosofin bakom...
Kosten som du äter när du följer riktlinjerna kursen, är (förutom god och mättande) näringsrik, bra för hormonbalans, blodsockerbalans, inflammationsdämpande och främjar bra tarmflora.
Programmet ger dig chansen att på ett enkelt sätt ta reda på hur mycket bättre du mår utan gluten, vete, mjölkprotein och vitt socker.
Det holistiska perspektivet är centralt, vilket innebär att vi inte enbart fokuserar på maten i sig utan även vanor, miljö, relationer, relationen till kroppen och till mat. Du får med dig riktlinjer för och kunskap om hälsosam kost som räcker hela livet.
Så här lär dig kursen att äta
I korta drag så går kostomställningen ut på att utesluta de livsmedel som är svåra för kroppen att hantera (t.ex vete, gluten, mjölkprotein, vitt socker, tillsatser) och att välja att äta rena och naturliga råvaror. Det gör det möjligt för kroppens eget självläkningssystem att reparera och balansera där det behövs.
Vi baserar våra måltider på mycket grönsaker, frukt och bär. Vi använder oss av nyttiga baljväxter, bra fetter, goda och läkande kryddor, nötter, fröer, glutenfria sädesslag som havre, teff, durra, fullkornsris quinoa osv. Både om du väljer att äta helt vegan/växtbaserat under kursen eller inte, så får du i dig en näringsrik och fullvärdig kost.
Det finns stort utrymme för flexibilitet inom ramen för riktlinjerna. Du äter dig mätt flera gånger om dagen på näringstät och smakrik mat och kan själv känna efter om du vill anpassa kosten under tiden. Programmet erbjuder dig ett sätt att äta och relatera till mat som främjar långsiktig hälsa och hjälper dig att etablera hållbara vanor.
"Jag är väldigt nöjd med de här tre veckorna. God mat, rejäla portioner, nyttiga mellanmål om man blir sugen på nåt gott och brev från Nilla varje dag gjorde det lätt att lyckas utan att ”fuska”. Även facebookgruppen för oss deltagare var bra med funderingar, tips och svar på frågor."
Vad säger deltagarna..."Väldigt bra upplägg, jag har aldrig känt att jag gjort någon uppoffring. Bara positiva upplevelser med ett balanserat blodsocker och en klarare känsla i både kropp och huvud."
Vad säger deltagarna...Bilder från tidigare deltagare
Bilderna är hämtade från medlemsgruppen
Tusentals personer har genomfört kursen...
... och intresset fortsätter att växa! Kursen har utvecklats genom åren men grunden är den samma sedan 2012. I medlemsgruppen finns just nu ungefär 500 medlemmar samtidigt.
Kursen går utmärkt att ta till sig på egen hand men tillsammans i medlmemsgruppen lär vi oss ännu mer! Där inspirerar vi varandra med matbilder och som deltagare kan du ställa frågor om kost och din unika situation.
Vi tar upp olika ämnen och tar del av varandras erfarenheter. Man delar det man själv vill.
Är det dags?
Du får tillgång till kursen och medlemsgruppen direkt efter köp.
Lars Johanson
Den här kursen gav mig de sista viktiga verktygen så att jag kan leva i balans med min mage och tarm. Recepten var enkla att följa och väldigt goda. Fick insikter om vad jag behöver tänka på i framtiden, ex att att äta lunch och middag, bestående av bra proteiner, fett-källor och grönsaker.
Jag som har sett mig som en små-ätare och behöver komplettera med sunda kolhydrater på kvällarna har inte haft behov av att äta ”extra” för jag har varit mätt och belåten . t o m mina barnbarn fick fungerande tarmar och hade inget behov av kvällsmackan.
Rigmor Backlund
Det har varit 21 dagar som gått väldigt fort. Jag är väldigt nöjd med kursen och kan verkligen rekommendera den till dig som känner att du är redo att göra en omställning i ditt liv.
Nillas dagliga peppande lektioner, full av kunskap som hon så generöst delat med sig, är något jag sett fram emot varje dag. Alla fantastiskt goda recept som ingår i materialet har varit toppen! :)
Jag kommer i stor utsträckning fortsätta äta så som jag lärt mig under dessa veckor.
Åsa
Den bästa investeringen på länge. Nycklar som fattats i min resa ur utmattning har hittats, maten har gett mig energi tillbaka och utmanat mitt känslo-ätandet så jag nu hittat till roten av det. Mycket goda recept och de dagliga mailen har verkligen hjälpt mig att tänka i rätt banor under de 3 veckorna.
Den dagliga kontakten med deltagarna och Nilla i medlemsgruppen har varit inspirerande och gett svar på frågor och funderingar. Som en extra vinst, även fast det inte var målet för mig, var att jag tappat 3 kg under dessa veckor. Rekommenderas varmt!
